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座席数:44席


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倉敷市羽島にある『らーめん屋敷』は、１６年前の創業以来、あっさり醤油の鶏ガラスープが人気のラーメン店。国産鶏ガラと山口産煮干・鹿児島産サバ節・北海道産昆布等を約十時間煮込んだスープと濃い口醤油が見事にマッチした、すっきりクリアなしょうゆ味で何度も足を運びたくなる懐かしい美味しさ！麺は、特注の中細ストレート。硬めでツルッと食べたい方でも、芳醇なスープのうま味を含んでモチッとした食感を味わいたい方でも満足できる麺なんです。チャーシューは、厳選した豚バラ肉を使用。肉と脂のバランスを変えた五種類のチャーシューが楽しめるのも人気の秘密です♪

名物は、【屋敷らーめん（醤油味）￥６３０】。味の探求を重ねて生み出した『らーめん屋敷』独自のあっさり醤油味は創業以来変わらぬ定番メニュー。続いて人気なのは、チャーシューダレと特製ダシに漬け込んだトロトロの煮卵がたまらない【煮卵入らーめん（醤油味）￥７４０】と、麺が見えない程盛られたしゃきしゃきネギが人気の【ネギ多め入らーめん￥７００】。また、最近ブームの【屋敷塩ラーメン￥７００】も瀬戸産の天然塩と魚介ダシが生きたシンプルなうま味がオススメの一杯です。サイドメニューでは、しょうゆ系の味付けがご飯にピッタリの【鳥の唐揚￥４５０】や、特注オーダーしているニンニク控えめ【餃子￥３２０】が人気ですよ！いつ行ってもお客さんが絶え間なく訪れる、倉敷鶏ガラ醤油ラーメンの定番『らーめん屋敷』自慢の一杯を是非味わってみて♪

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